HERKUNFT Riesling trocken 2021

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10,80 € / Liter - enthält Sulfite

Lebendig • Vielschichtig • Eigenständig

Sehr natürlich und unverstellt kommt unsere Herkunft trocken 2020 daher. „Gelassen, unaufgeregt und aus einem Guss.“ schreibt dazu der Falstaff. 
Ein kräftiger Riesling mit runder, ausgeglichener Säure. Aromen von Apfel,
Birne und Anklängen von gelben Blüten sowie etwas Honigmelone und Anis.
Langer Nachhall mit einer feinen Mineralik.

Weinberg / Lese / Ausbau

Alte Reben
Ertragsreduzierung
Selektive Handlese
Vergärung im Stahltank
Feinhefelagerung
Rebsorte: Riesling

Empfehlung

Wählen sie zu diesem Riesling kein allzu kleines Glas, um ihm etwas Luft zu
gönnen. Als Essensbegleiter zu Sushi, zu sanft gegartem oder gebratenem
Fisch. Passt Auch hervorragend zu Salaten mit Avocado, leichtem Ziegenkäse,
Geflügelstreifen & Co.

Facts & Figures

0,75 L
12,5 % vol 
7,5 g/l Restzucker
7,5 g/l Säure
6-8 °C Trinktemperatur
2022-2025 optimale Trinkreife
Deutscher Qualitätswein Württemberg
Wie alle unsere Weine ist auch dieser Wein vegan