ABENDGLUT Grauburgunder trocken 2020

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11,87 € / Liter - enthält Sulfite

vollmundig • vielschichtig • elegant

Das Bukett riecht nach Birne, Apfel und Mandel. Am Gaumen zeigt er eine tolle Mineralik, leichte Röstaromen und auch kräuterige Anklänge. Vollmundiger und harmonischer Körper, der durch die feine Säure jedoch nie breit wirkt. Langer Nachhall. 

Weinberg / Lese / Ausbau

Alte Reben
Selektive Handlese
Vergärung im Stahltank und im Barrique- Holzfass 
Feinhefelager
Rebsorte: Grauburgunder

Empfehlung

Als Essensbegleiter harmoniert die Abendglut gut mit Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Pasta, Lamm, Wildgeflügel sowie reifem Weichkäse. Aber auch solo macht dieser Grauburgunder eine gute Figur. 

Facts & Figures

0,75 L
13,0 % vol 
2,2 g/l Restzucker
6,7 g/l Säure
6-8 °C Trinktemperatur
2021-2025 optimale Trinkreife
Deutscher Qualitätswein Württemberg
Wie alle unsere Weine ist auch dieser Wein vegan

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